Informazioni
- Data ricezione:
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- Data pubblicazione: 02/07/2013
- DOI: 10.19246/dg.v0i1.22
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- Licenza: CC BY-NC-ND |
La cucina dell'aristocrazia e i sapori del popolo: Pellegrino Artusi e Olindo Guerrini a confronto DOI: 10.4458/0740-05
- Data pubblicazione: 02/07/2013